Полезные свойства базилика

Что такое священный базилик?

Священный базилик – это травяное растение, которое используется более 3000 лет благодаря своим успокаивающим и тонизирующим свойствам. Научное название святого базилика — Ocimum tenuiflorum или Ocimum sanctum. Он произрастает в Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. Священный базилик известен под многими названиями, включая «священный» базилик, туласи, «Королева трав», «Капур», чай из листьев щетки и тулси, как его называют в аюрведической медицине.

Священный базилик считается адаптогеном. Это растение помогает улучшить реакцию организма на стресс, сбалансировать работу надпочечников и снизить избыточный уровень кортизола. Дополнительные потенциальные преимущества священного базилика включают снятие усталости, повышение уровня энергии, уменьшение воспаления, улучшение контроля уровня глюкозы в крови, улучшение сна, заживление ран и облегчение легкой депрессии.

Святой базилик относится к семейству мятных, но это не то же самое, что тайский или сладкий базилик, которые чаще используются в кулинарии. У священного базилика маленькие листья и острый вкус с оттенками лакрицы и мяты. У тайского и сладкого базилика более крупные листья и сладкий или соленый вкус, в зависимости от сорта.

Как употреблять святой базилик

Священный базилик используется во многих традиционных традициях, включая замачивание листьев в воду для приготовления чашки чая, употребление в виде настойки, пищевой добавки, эфирного масла для местного применения или ароматерапии, в кулинарии или в виде уксуса в качестве тонизирующего средства для здоровья.

• Чай: священный базилик можно употреблять в виде чая как в пакетиках, так и в рассыпном виде. Чтобы приготовить чашку листового чая со святым базиликом, добавьте одну чайную ложку святого базилика в ситечко для чая или чайный фильтр. Налейте 8 унций горячей воды в чашку, добавьте ситечко для чая и дайте настояться не менее пяти минут. Снимите ситечко для чая и наслаждайтесь! Добавьте ложку сырого меда для придания сладости и питательных веществ. Употребляйте одну-две чашки чая из базилика священного ежедневно. 
• Настойка: настойка — это концентрированный способ употребления священного базилика. Настойки обычно изготавливаются путем замачивания трав в спирте или глицерине. Их можно добавлять в сок или воду или наносить прямо под язык с помощью капельницы. Следуйте инструкциям на упаковке относительно дозировки и продолжительности использования. 
• Капсула: добавки в капсулах — удобный способ насладиться преимуществами святого базилика.
• Эфирное масло базилика священного можно смешивать с фракционированным кокосовым маслом для использования в виде ролика для нанесения на кожу или с водой для ароматерапии в диффузоре. 
• Приготовление: листья святого базилика можно добавлять в приготовленные рецепты, такие как соусы, супы, карри или жаркое.
• В сыром виде: листья священного базилика можно употреблять сырыми или нарезанными кубиками и добавлять в салат. В сыром виде у них горьковатый, перечный вкус. 
• Тоник с уксусом: добавьте листья святого базилика в стеклянную банку объемом 16—32 унции и залейте яблочным уксусом. Дайте настояться в прохладном, сухом месте, например, в шкафу, в течение трех недель. Процедите и добавьте мед и лимонный сок. Употребляйте в виде тоника, добавляя в газированную или фильтрованную воду, или используйте в заправке для салатов.

Преимущества священного базилика

Священный базилик обладает множеством потенциальных преимуществ для здоровья, в том числе помогает контролировать уровень сахара в крови, уровень холестерина, снимает стресс, улучшает сон, улучшает здоровье печени и пищеварительной системы, уменьшает воспаление и укрепляет иммунную систему.

Уменьшает воспаление

Базилик священный может помочь облегчить и уменьшить воспаление в организме.^1,2 Он содержит полифенол эвгенол, обладающий противовоспалительными свойствами.³ 

Защищает от инфекций

Базилик священный обладает антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными, противовоспалительными и обезболивающими свойствами.⁴ В Индии его называют «королевой трав» и «несравненным». На протяжении веков священный базилик использовался для лечения ран и инфекций, а также для ускорения заживления.

Может снижать уровень сахара в крови

Базилик священный может снижать уровень сахара в крови у людей с преддиабетом или диабетом.² Хронически высокий уровень сахара в крови может привести к повреждению сосудов и нервов, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек и проблем с глазами. Тем, кто принимает другие лекарства для лечения диабета, следует соблюдать осторожность при приеме святого базилика — при приеме других лекарств от диабета он может привести к слишком низкому снижению уровня сахара в крови.

Если принимать базилик вместе со сбалансированным питанием, регулярными физическими упражнениями и эффективным управлением стрессом, он поможет контролировать уровень сахара в крови. Он также может помочь людям с метаболическим синдромом, улучшая регуляцию уровня глюкозы, чувствительность к инсулину, уровень холестерина, уровень артериального давления и контроль веса.

Улучшает сон

Как адаптоген, базилик священный поддерживает реакцию организма на стресс и помогает улучшить сон. Стресс может негативно повлиять на психическое здоровье, пищеварение и сон. Священный базилик помогает снизить негативное воздействие стресса на организм и способствует лучшему ночному сну. ⁵

Попробуйте выпить чашку чая со святым базиликом перед сном и соблюдайте другие правила гигиены сна , например, каждый вечер ложитесь спать в одно и то же время, избегайте использования смартфона или других технологий синего света и уменьшите потребление кофеина за шесть-восемь часов до сна, чтобы успокоиться и улучшить качество закрытых глаз.

Защищает желудок

Священный базилик богат фитонутриентами, которые могут поддерживать здоровье желудка и пищеварение, увеличивая секрецию слизи. Это важно, потому что слизь действует как защитный барьер в желудке, предотвращая повреждение слизистой оболочки желудка высококислым желудочным соком.

Фитонутриенты, содержащиеся в базилике священном:

• Эвгенол
• Олеаноловая кислота
• Урсоловая кислота
• Розмариновая кислота
• Карвакрол

Улучшает стрессоустойчивость и здоровье мозга

Базилик действует как адаптоген. Адаптогены помогают организму адаптироваться к определенным стрессовым реакциям и противостоять им, уменьшая негативное воздействие стресса на здоровье. Это может помочь улучшить здоровье надпочечников, снизить избыточный уровень кортизола, улучшить настроение и улучшить сон, психическое здоровье и когнитивные функции. Исследования показывают, что священный базилик также может поддерживать кратковременную память, концентрацию внимания и когнитивные функции. ^2,6

Побочные эффекты базилика

Базилик священный в целом считается безопасным и редко вызывает побочные эффекты. Однако святой базилик может снизить уровень сахара в крови, замедлить свертывание крови, повлиять на уровень гормонов щитовидной железы и вызвать у некоторых тошноту. Также следует знать о взаимодействии с некоторыми лекарственными препаратами.

• Низкий уровень сахара в крови: священный базилик помогает снизить уровень сахара в крови, поэтому лучше употреблять священный базилик после еды, а не натощак. Людям, принимающим лекарства для контроля диабета, следует проконсультироваться с врачом перед началом приема базилика.
• Тошнота: в редких случаях базилик священный может вызывать тошноту. 
• Медленное свертывание крови: священный базилик может увеличить риск кровотечения после операции, так как он может замедлить свертывание крови. Проконсультируйтесь с врачом, если планируете операцию или принимаете препараты, разжижающие кровь.
• Снижение уровня гормонов щитовидной железы: священный базилик может снизить уровень гормона щитовидной железы тироксина, также известного как T4 или тетрайодтиронин. У людей с гипотиреозом или низким уровнем Т4 это может усугубить симптомы гипотиреоза.
• Взаимодействие лекарств: священный базилик может взаимодействовать со следующими лекарствами: диазепамом (валиум), пентобарбиталом (нембутал) и скополамином. Всегда обсуждайте с врачом прием пищевых добавок, в том числе травяных добавок, таких как базилик, на предмет потенциального взаимодействия с лекарственными препаратами, питательными веществами и травами.

Избегайте использования святого базилика или проконсультируйтесь с врачом перед его использованием, если у вас есть какие-либо из следующих заболеваний или вы принимаете следующие лекарства:

• Беременность или планирование беременности
• Грудное вскармливание
• Гипотиреоз
• Лекарства от диабета
• Диазепам (Valium)
• Пентобарбитал (Nembutal)
• Скополамин
• Препараты для разжижения крови
• Планируемая хирургическая операция
• Аллергия на растения семейства мятных

Кому подходит базилик священный?

Несмотря на то что базилик священный считается безопасным, перед началом приема новой добавки всегда стоит проконсультироваться с врачом. При приеме в сочетании с лекарствами от диабета святой базилик может привести к слишком низкому снижению уровня сахара в крови. Поэтому, если вы принимаете лекарства от диабета, не принимайте базилик в любом виде без консультации с врачом.

При каких состояниях может быть полезен священный базилик:

• Преддиабет и диабет
• Тревожность
• Хронический стресс
• Ослабленная стрессоустойчивость
• Утомляемость
• Бессонница
• Метаболический синдром

Как включить базилик священный в свою рутину?

Священный базилик , широко известный как тулси, обладает многими полезными для здоровья свойствами. Он помогает одновременно заряжать энергией и успокаивать тело, что делает его отличным вариантом для тех, кто борется со стрессом, беспокойством и усталостью. Базилик священный можно употреблять в виде чая, настойки, капсул или добавлять в блюда.

Некоторые люди замечают успокаивающие свойства священного базилика сразу после употребления. Однако для пользы для здоровья, например для уменьшения воспаления, поддержания уровня сахара в крови и улучшения обмена веществ, лучше употреблять святой базилик на регулярной основе.

Источники:

1. Suresh A, Rao TC, Solanki S, Suresh M V., Menon B, Raghavendran K. The Holy Basil Administration Diminishes the NF-kB Expression and Protects Alveolar Epithelial Cells from Pneumonia Infection through Interferon Gamma. Phytother Res. 2022;36(4):1822. 
2. Jamshidi N, Cohen MM. The Clinical Efficacy and Safety of Tulsi in Humans: A Systematic Review of the Literature. Evid Based Complement Alternat Med. 2017;2017:9217567. 
3. Paidi RK, Jana M, Raha S, et al. Eugenol, a Component of Holy Basil (Tulsi) and Common Spice Clove, Inhibits the Interaction Between SARS-CoV-2 Spike S1 and ACE2 to Induce Therapeutic Responses. Journal of Neuroimmune Pharmacology. 2021;16(4):743. 
4. Cohen MM. Tulsi - Ocimum sanctum: A herb for all reasons. J Ayurveda Integr Med. 2014;5(4):251. 
5. Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial investigating the effects of an Ocimum tenuiflorum (Holy Basil) extract (HolixerTM) on stress, mood, and sleep in adults experiencing stress. Front Nutr. 2022;9:965130. 
6. Ayuob NN, El Wahab MGA, Ali SS, Abdel-Tawab HS. Ocimum basilicum improve chronic stress-induced neurodegenerative changes in mice hippocampus. Metab Brain Dis. 2018;33(3):795-804.